Jan's Restaurant

Speisekarten

Abendkarte

VORSPEISEN
Gebeizter Lachs20,00
Buttermilch, Grüne Aromen
Ziegenkäse18,00
Honig, Thymian, Kürbis
Tatar vom Kalbsfilet16,00
schwarzer Trüffel, Spitzkohl, Zitrusfrüchte

Überraschungs-Gänge nach Auswahl des Küchenchefs möglich:
4-Gänge-Menü 69,00 €
bestellbar bis 20:15 Uhr
6-Gänge-Menü 99,00 €

Weinreise passend zum Menü:
Kleine Reise 4-Gänge 35,00 €
Große Reise 6-Gänge 49,00 €

Das Team vom Detmolder Hof freut sich auf Ihren Besuch.

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LUNCHKARTE


2 Gänge zur Wahl aus Vorspeise und Hauptgang für 25,00€ zzgl. optional Dessert für 8,00€*

Schaumsuppe
vom Hokkaidokürbis mit Öl und Kernen
Tafelspitzsalat
mit Radieschen Vinaigrette, Meerrettichcreme, Wildkräutersalat
Königsberger Klopse
mit Kapernsoße, Butterreis, Rote Beete Salat
Gebratenes Doraden Filet
mit Salbeibutter, Zitronengnocchi, Fenchelgemüse
Asiatische Penne
mit Thai-Curryschaum, knckiges Gemüse, Koriander
Kirschkuchen
mit Vanilleeis, Haselnussstreusel

*Unsere Lunchkarte gilt nur an den Detmolder Markttagen - Dienstag, Donnerstag und Samstag.

Reservierung

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Abendtisch

Dienstag - Samstag
18:30 Uhr bis 22:00 Uhr
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Mittagstisch

Dienstag, Donnerstag, Samstag
12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
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