Jan's Restaurant

Speisekarten

Abendkarte

VORSPEISEN
Variation von der Salatgurke20,00
Schafskäse, Dill, Olive
Tatar vom Hummer24,00
knackiges Gemüse, Passionsfrucht, geeiste Beurre Blanc
Tatar vom Rind 24,00
Curry, Mango, Umami Vinaigrette

Überraschungs-Gänge nach Auswahl des Küchenchefs möglich:
4-Gänge-Menü 85,00€
bestellbar bis 20:15 Uhr
6-Gänge-Menü 125,00€

Weinreise passend zum Menü:
Kleine Reise 4-Gänge 45,00€
Große Reise 6-Gänge 59,00€

Das Team vom Detmolder Hof freut sich auf Ihren Besuch.

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BUSINESS LUNCHKARTE


2 Gänge zur Wahl aus Vorspeise und Hauptgang für 28,00€ zzgl. optional Dessert für 8,00€*

Rote Beete Suppe

Ziegenkäse | Walnüsse

Lachstatar
Gurke | Wakame | Meerettich
Hähnchengeschnetzeltes

Pilze | Rahmsauce | Nudeln

Risotto
Tomate | Grüner Spargel | Basilikum
Doradenfilet

Hummerschaum | Kartoffelstampf | Zitronenspinat

Schokoladentarte
Vanilleeis | Beerenragout

*Unsere Lunchkarte gilt aktuell nur an den Detmolder Markttagen - Donnerstag und Samstag.

Reservierung

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Abendtisch

Dienstag - Samstag
18:30 Uhr bis 22:00 Uhr
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Mittagstisch

Donnerstag & Samstag
12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
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