Jan's Restaurant

Speisekarten

Abendkarte

VORSPEISEN
Gänseleber 22,00
Kirsche, Nuss, Kaffee
Variation von der Beete18,00
rote Früchte, Ziegenkäse
Geflämmter Lachs22,00
mediterrane Aromen, Basilikum, Olivenöl

Überraschungs-Gänge nach Auswahl des Küchenchefs möglich:
4-Gänge-Menü 79,00€
bestellbar bis 20:15 Uhr
6-Gänge-Menü 115,00€

Weinreise passend zum Menü:
Kleine Reise 4-Gänge 45,00€
Große Reise 6-Gänge 59,00€

Das Team vom Detmolder Hof freut sich auf Ihren Besuch.

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LUNCHKARTE


2 Gänge zur Wahl aus Vorspeise und Hauptgang für 25,00€ zzgl. optional Dessert für 8,00€*

Scheiben von der geräucherten Entenbrust
mit Wildkräuter, Preiselbeerdressing und Brotchips
Getrüffelte Sellerieschaumsuppe
mit Nussbutter und Schnittlauch
Maispoulardenbrust
mit Speck-Bohnen, Rosmarinkartoffeln und Pfeffersoße
Gebratenes Kabeljaufilet
mit Meerrettichschaum, Kartoffelstampf und Gurken-Dillsalat
Penne Arrabiata
leicht pikant, Basilikum und Parmesan
Schokoladenschnitte
mit Eierlikör und Bratapfel Kompott

*Unsere Lunchkarte gilt nur an den Detmolder Markttagen - Dienstag, Donnerstag und Samstag.

Reservierung

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Abendtisch

Dienstag - Samstag
18:30 Uhr bis 22:00 Uhr
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Mittagstisch

Dienstag, Donnerstag, Samstag
12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
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